Scea L'aubépin

En bref

J'ai créé mon exploitation par amour du métier sur une petite surface agricole. Ne pouvant développer de l'élevage sur mes terres, j'ai démarré un élevage cunicole (autrement dit l'élevage de lapins) . Avec l'arrivée de ma femme, notre chemin s'est confirmé vers l'élevage cunicole dans le concept du bien-être et nos cultures en conduite raisonnée. Fiers de notre métier nous voulons vous proposer une découverte gustative de nos produits par la vente à la ferme.

Démarche et particularités

Installé depuis 1982, l'exploitation s'avère vite trop restreinte pour développer de l'élevage sur mes terres. En 1993, je décide de faire un élevage de lapins en conservant 80 hectares de céréales. La rencontre de ma femme en 1998 a complètement changé mon concept de l'élevage. Nous nous sommes engagé sur le chemin du bien être animal et la culture raisonnée pour nos céréales. Concrètement nous avons aménagé des espaces plus important pour nos animaux. Avec notre expérience et nos observations sur le comportement de nos lapins, nous sommes devenu des précurseurs dans le domaine. L'alimentation a également sont importance. les céréales sont sélectionnées et contrôlées selon un cahier des charges précis. La fabrication de l'aliment est ensuite assurée par la coopérative locale. Les contraintes sont importantes pour nous éleveurs. Nous sommes fiers de notre exploitation et de tout ce que nous avons entrepris : la volonté de respecter l'environnement et le bien être de nos animaux. Nous souhaitons partager cette satisfaction en proposant de déguster ces produits de qualité.